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簡単！ささみの柚子胡椒串
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簡単！ささみの柚子胡椒串-レシピのメイン写真

簡単！ささみの柚子胡椒串

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

シンプルなんだけどとても美味しい！お弁当のおかずにも。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのささみの串をイメージして、美味しい柚子胡椒を合わせてみました。

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焼き鳥屋さんのささみの串をイメージして、美味しい柚子胡椒を合わせてみました。

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簡単！ささみの柚子胡椒串

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シンプルなんだけどとても美味しい！お弁当のおかずにも。おつまみにも。
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焼き鳥屋さんのささみの串をイメージして、美味しい柚子胡椒を合わせてみました。

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材料

２串分
  • ささみ １本
  • 塩麹 大1／2程度
  • 胡椒 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、１本を４等分にカットする。塩麹を揉み込んでおく。
    短めの串に２個ずつ刺す。胡椒を振る。

  2. 2

    ノンフライヤー180度で10分焼く。
    ※

  3. 3

    焼けたら、柚子胡椒をたっぷりと乗せる。

コツ・ポイント

今回はノンフライヤーで焼きましたが、グリルでもフライパンでも、火が通ればなんでもOK。

前日から塩麹を揉み込んでおいても◎

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2021/03/15 05:02に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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ささみ こうじ

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