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豚肉のねぎ巻き
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豚肉のねぎ巻き-レシピのメイン写真

豚肉のねぎ巻き

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

長ねぎの甘み、味噌の旨み、これはたまりません!
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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. ごま油 小さじ1杯
  3. 味噌 大さじ1杯
  4. マルコメ 生塩糀 小さじ1杯
  5. 豚肉ロース薄切り肉 300g
  6. コショウ 少々
  7. ごま油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    長ねぎをよく洗う。緑色の部分と白色の部分にわけて、小口切りにする。

  2. 2

    フライパンを弱めの中火で温めて、ごま油を小さじ1杯入れる。

  3. 3

    長ねぎの緑色の部分を入れて1分ほど炒める。白色の部分も入れてしんなりするまで炒める。冷ます。

  4. 4

    器に、味噌と生塩糀を入れて混ぜておく。

  5. 5

    まな板に、豚肉を広げてコショウをふる。4を薄くぬる。端のほうに炒めた長ねぎをのせて巻く。

  6. 6

    フライパンにくっつかないアルミホイルをひく。弱火で温めてごま油を小さじ1杯ひく。

  7. 7

    豚肉の巻き終わりを下にして入れる。時々ひっくり返して表面を焼く。

  8. 8

    表面が焼けたら蓋をして5分くらい焼いてできあがり。

コツ・ポイント

長ねぎをしんなりするまで炒める。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/03/12 12:23に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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