作り方
- 1
チャイブを細かく切る。小ネギでも代用可。
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- 2
卵にマヨネーズと白だし、チャイブを入れる。
-
- 3
よく混ぜる。
-
- 4
卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで均一に塗る。
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- 5
火をつけ、卵焼き器が暖かくなってきたら、すこしずつ卵液を流し入れ、巻きながら焼いて行く。
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- 6
巻き終わったら、火を止め、１分ほど余熱で火を通す。
-
- 7
まな板に出し、切って盛り付けて完成。
コツ・ポイント
焦がさないように、卵焼き器を火から離したりするのもいいかも。
甘いもの好きな方は砂糖小さじ1入れてもいいと思う。
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