小松菜は3cmの長さに切る。

お好きなきのこを食べやすい大きさにさく。

厚揚げは縦半分に切ってから厚さ8mmほどに切る。

☆の調味料を合わせておく。

きのこを加えて炒める。塩こしょうを振る。

厚揚げを加えて炒める。

小松菜を加えて炒める。

合わせておいた調味料を加えて全体を混ぜながら炒める。塩こしょうで味を整えて出来上がり。