作り方
- 1
小松菜は3cmの長さに切る。
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- 2
お好きなきのこを食べやすい大きさにさく。
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- 3
厚揚げは縦半分に切ってから厚さ8mmほどに切る。
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- 4
☆の調味料を合わせておく。
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- 5
フライパンに油大さじ3を熱しにんにく、生姜を炒めて香りを出す。
- 6
きのこを加えて炒める。塩こしょうを振る。
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- 7
厚揚げを加えて炒める。
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- 8
小松菜を加えて炒める。
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- 9
合わせておいた調味料を加えて全体を混ぜながら炒める。塩こしょうで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
小松菜たっぷり栄養満点。小松菜を加えたら短時間でササっと炒めてください。
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