根菜とバナナのジンジャーココナッツカレー
グルーブグレイビー☆ @cook_40328532
グルーブグレイビーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレイビーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短でオススメ。（チキン・ポーク・キーマ・ベジの4種類）
https://groovegravy.theshop.jp/
根菜とバナナのジンジャーココナッツカレー
グルーブグレイビーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレイビーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短でオススメ。（チキン・ポーク・キーマ・ベジの4種類）
https://groovegravy.theshop.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はよく洗って皮付きのまま千切りにし、その他の根菜は一口大にカットしておく
-
- 2
鍋にサラダ油を入れ、生姜と根菜類を加え塩を振ってから強火で炒める
-
- 3
野菜に焼き色が付いてきたらグレイビーを加えてよく混ぜ、弱火にしてスパイスを加えて1分ほど炒める
- 4
ココナッツパウダーとヨーグルト、薄切りにしたバナナを加えてざっくりと混ぜ合わせたら強火にして水を加える
-
- 5
沸騰してきたら蓋をして弱火で10分煮込む
-
- 6
仕上げに手でちぎった大葉を加え、ざっくり混ぜ合わせて完成
-
コツ・ポイント
Groove gravyのちょい足しワンランクアップレシピ
ルーを使わずにスパイスから作るスパイスカレーは
基本の作り方だけ覚えれば、自由にアレンジできてカレー作りが楽しくなりますよ。
つくれぽ
お家で簡単♪本格スパイスカレーグレイビーとは？通常、スパイスカレーを作る時には、玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマトやニンニクなどを加えてベースとなるソース（グレイビー）を作りますが、グルーブグレイビーのグレイビーがあれば、この面倒な切る、測る、炒める、ゴミが少ないので便利。いつものカレーとは違う、本格スパイスカレーをご自宅でどうぞ。
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