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固めなアーモンドプードルクッキー
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固めなアーモンドプードルクッキー-レシピのメイン写真

固めなアーモンドプードルクッキー

あいらぶ唐揚げたん☆
あいらぶ唐揚げたん☆ @cook_40321761

アーモンドプードルで食物繊維たっぷり。バター不使用でコレステロールも気にならない！
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バターが苦手な母のために！

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材料

天板2枚分
  • 薄力粉 120g
  • アーモンドプードル 100g
  • 砂糖 60g
  • サラダ油 40g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉、アーモンドプードル、砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる
    （ココア味の場合は薄力粉100+純ココア20で）

  2. 2

    溶いた卵、サラダ油を加え、ヘラで切るように混ぜる

  3. 3

    ポリ袋に生地を入れ、棒状に伸ばし冷凍庫で20分分程寝かす
    ギュッギュッと捏ると固さが増します！

  4. 4

    オーブンを170度に余熱してる間に生地を3〜5ミリに切り、クッキングシートに並べる

  5. 5

    19〜24分焼いて完成
    (厚みにより加減してください)

コツ・ポイント

アーモンドプードルはネットで安く買えます！

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あいらぶ唐揚げたん☆
あいらぶ唐揚げたん☆ @cook_40321761
2021/03/29 13:02に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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