『ハナビラダケ』を使ってみましたっこのレシピの生い立ち花弁茸…って初めてみたょ。
コリコリした食感がイイです。
◎を茹でて、水分をしっかり切っておく。春雨はとくに手でギュッと絞る。(a)
ボールに(a)入れて、※の調味料を入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で味を少し落ち着かせる。
器に盛る。
茹でた食材は水分をしっかり切っておく。
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