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海老とブロッコリーのマヨ炒め
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海老とブロッコリーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

海老とブロッコリーのマヨ炒め

꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318

海老を美味しくチャチャッと簡単な一品に꙳
隠し味のメープルシロップでこくうま꙳
このレシピの生い立ち
いつも変わり映えしない炒め物の味から、ちょっとアレンジをきかせて꙳

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • 海老 10尾
  • マヨネーズ(炒め用) 大さじ2
  • にんにく 1片
  • ◉酒 大さじ1
  • ◉マヨネーズ 大さじ1
  • ◉醤油 大さじ1/2
  • ◉オイスターソース 大さじ1/2
  • メープルシロップ 大さじ1/2
  • 白ネギ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは切って下茹でする

  2. 2

    海老は殻と背わたを取り、酒(大1)片栗粉(大1)で揉んでから水洗いする

  3. 3

    ◉の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    海老の水気を取り、片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて火にかける

  6. 6

    海老を両面しっかり焼く

  7. 7

    ブロッコリーを入れて
    ◉調味料を入れて軽く炒める

  8. 8

    火を止めて最後にメープルシロップをまわしかけて混ぜる

  9. 9

    白ネギをかけて完成

  10. 10

    ゆうみのままさん、つくれぽありがとうございます⑅
    美味しそうに作っていただいて嬉しいです!!

    • 海老とブロッコリーのマヨ炒め作り方10写真

コツ・ポイント

隠し味のメープルシロップがない場合は蜂蜜で代用してください꙳(量は少なめに)

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꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
2021/03/22 14:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ 片栗粉 ブロッコリー にんにく 酒 メープルシロップ 長ネギ

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