ルーなしスパムカレー
PECO助 @cook_40244926
スパムのかりじゅわとしっとり濃厚な味とカレーがケンカしない！良い調和のカレーです。ルーを使わないので糖質制限中でも♪
このレシピの生い立ち
家にお肉がなかったのでスパムで作りました。
ルーなしスパムカレー
スパムのかりじゅわとしっとり濃厚な味とカレーがケンカしない！良い調和のカレーです。ルーを使わないので糖質制限中でも♪
このレシピの生い立ち
家にお肉がなかったのでスパムで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルでクミンシード・ニンニクチューブ・生姜チューブを炒める
- 2
ガラムマサラ・チリパウダー・パプリカパウダー・オールスパイスを入れて炒める
- 3
薄切りした玉ねぎを入れ透明になるまで炒める
- 4
細かく切ったにんじんを入れ炒める
- 5
スパムをさいの目状に切り、別のフライパンでこんがりするまで焼く
- 6
4にスパムとターメリックを入れ全体が混ざるようにかき混ぜる
- 7
牛乳・トマトペースト・塩を入れて煮込む
- 8
最後にバターを入れてかき混ぜる
コツ・ポイント
最初にオリーブオイルにクミンとニンニク生姜の香りを移すことです。本当はスパイスを入れない状態で煮込み始め、そこにスパイスの効いたオリーブオイルを投入したいのですが、時短のため一気にやります。
つくれぽ
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