ブロッコリーと豚肉♡すき焼き風

ブロッコリーと豚肉♡すき焼き風-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚肉♡すき焼き風

書家おうない♡ @cook_40269572

すき焼き味のブロッコリーと豚肉のマッチングにカレー粉をちょっと入れると、驚くほどの美味しさ。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
■ブロッコリーはビタミンC,ビタミンKが豊富なので美容にもいいし、豚肉のビタミンＢ郡とナイアシンは疲労回復・美肌にも。

■癖のあるブロッコリーと豚肉しかなかった時、カレーを作ったフライパンを使ったら、香りが良かったので工夫しました。

すき焼き味のブロッコリーと豚肉のマッチングにカレー粉をちょっと入れると、驚くほどの美味しさ。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
■ブロッコリーはビタミンC,ビタミンKが豊富なので美容にもいいし、豚肉のビタミンＢ郡とナイアシンは疲労回復・美肌にも。

■癖のあるブロッコリーと豚肉しかなかった時、カレーを作ったフライパンを使ったら、香りが良かったので工夫しました。

もっと読む

ブロッコリーと豚肉♡すき焼き風

書家おうない♡ @cook_40269572

すき焼き味のブロッコリーと豚肉のマッチングにカレー粉をちょっと入れると、驚くほどの美味しさ。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
■ブロッコリーはビタミンC,ビタミンKが豊富なので美容にもいいし、豚肉のビタミンＢ郡とナイアシンは疲労回復・美肌にも。

■癖のあるブロッコリーと豚肉しかなかった時、カレーを作ったフライパンを使ったら、香りが良かったので工夫しました。

すき焼き味のブロッコリーと豚肉のマッチングにカレー粉をちょっと入れると、驚くほどの美味しさ。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
■ブロッコリーはビタミンC,ビタミンKが豊富なので美容にもいいし、豚肉のビタミンＢ郡とナイアシンは疲労回復・美肌にも。

■癖のあるブロッコリーと豚肉しかなかった時、カレーを作ったフライパンを使ったら、香りが良かったので工夫しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

豚肉しゃぶしゃぶ用 100g
玉ねぎ(スライス) 1個
ブロッコリー 1本
出し汁
和風顆粒だし 10g
水 150cc
酒 10cc
砂糖(三温糖) 20g
醤油 15g
カレー粉小さじ1/4

レシピを保存

作り方

1
ブロッコリーは一口サイスにカットしラプ。600wで5分加熱。
2
出しを作り玉ねぎを入れて煮る。
3
ブロッコリーの茎は皮を向き薄くスライスして2に入れて煮る。
4
豚肉を入れて火が通るまで煮る。
5
カレー粉を入れて煮る。
6
豚肉に味が染みたら器に盛る。
7
1のブロッコリーを添える。
8
上から5の出しをかける。
9
完成。

コツ・ポイント

「おうち居酒屋」
■ブロッコリーは煮てしまうと色が悪くなるので、絶対に煮ない！！！レンチンしてだし汁をかけるだけ。

■カレー粉は入れすぎない。入れすぎるとスープカレーになってしまう。

■すき焼き風のだしはだしを利かせて薄味にする。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

書家おうない♡ @cook_40269572

2021/03/19 14:56に公開

こんにちは！アラコキ（古希70歳）おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025

もっと読む

このレシピのキーワード

すきやきブロッコリーしゃぶしゃぶ用豚肉酒カレー粉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ