津山ホルモンうどん♪ 津山のご当地グルメ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
岡山県津山市のB級グルメの津山ホルモンうどんです！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●岡山県津山市のご当地グルメです！
●YouTubeで『津山ホルモンうどん♪』で検索！
津山ホルモンうどん♪ 津山のご当地グルメ
岡山県津山市のB級グルメの津山ホルモンうどんです！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●岡山県津山市のご当地グルメです！
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- 1
タレの材料を合わせてよく混ぜておく。
フライパンを温めて牛モツを炒める。 -
- 2
牛モツにあらかた火が入ったら玉ねぎとキャベツを炒める。
-
- 3
うどんとタレを入れて良く炒める。
味を見て塩胡椒で味を調える。
全体になじんだらもやしを入れてさっと混ぜる -
- 4
青のりと紅生姜をトッピングすれば完成～
-
- 5
作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/l2ju9eQYk6s
-
コツ・ポイント
●モツの脂の旨味とタレが染みたうどんや野菜が美味しいです！
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12663526646.html
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