【低温調理】梅ドレッシングのチキンサラダ

【低温調理】梅ドレッシングのチキンサラダ-レシピのメイン写真

【低温調理】梅ドレッシングのチキンサラダ

クックIX5208☆ @cook_40414713

梅の風味がさっぱりとしていて最後まで美味しく完食できるサラダです。
このレシピの生い立ち
低温調理をサラダに活かしたいと考えて

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梅の風味がさっぱりとしていて最後まで美味しく完食できるサラダです。
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材料

2人分

鶏胸肉 300g
サニーレタス 6枚
カイワレ大根適宜
梅チューブ大さじ1.5
酢大さじ1.5
はちみつ大さじ3
ごま油小さじ1

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作り方

1

鶏胸肉を最大幅2cmに観音開きする。
2

低温調理器で60℃-1時間30分火を通す。
3

ドレッシングを(A)を合わせて作る。
4

サニーレタス、鶏胸肉、ドレッシング、カイワレ大根の順に盛り付ける。

コツ・ポイント

基本以下のサイトを参考に

https://www.google.co.jp/amp/s/cookingschool.jp/s/recipe/amp/33625

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クックIX5208☆

クックIX5208☆ @cook_40414713

2021/03/22 08:26に公開

このレシピのキーワード

サラダうめかいわれはちみつサニーレタス鶏胸肉

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