作り方
- 1
塩もみして数回水洗いで下処理
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- 2
お湯でさっとしゃぶしゃぶ。
水にとって冷やして水気を切る。 -
- 3
白だしにわさびを溶いてヤリイカを和える。
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コツ・ポイント
塩もみでさっぱり
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