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大根とワカメの梅肉サラダ
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大根とワカメの梅肉サラダ-レシピのメイン写真

大根とワカメの梅肉サラダ

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

大根と梅肉がとても良いです。
このレシピの生い立ち
大根と梅干しがあったので、さっぱりサラダを作ってみました。

大根と梅肉がとても良いです。
このレシピの生い立ち
大根と梅干しがあったので、さっぱりサラダを作ってみました。

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大根とワカメの梅肉サラダ

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

大根と梅肉がとても良いです。
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大根と梅干しがあったので、さっぱりサラダを作ってみました。

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大根と梅干しがあったので、さっぱりサラダを作ってみました。

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材料

  • 大根 5センチ
  • ワカメ 適量
  • 梅干し 大きいのなら3個
  • にんじん あれば
  • 玉葱 あれば
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 麺つゆ 大さじ1位
  • 胡麻 あれば
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作り方

  1. 1

    大根を細切りにして塩で揉んでおく。水分を出す為。

  2. 2

    乾燥ワカメを水でもどす。
    または生ワカメを切る。

  3. 3

    梅干しの種をとり包丁で梅肉を作っておく。

  4. 4

    にんじんや玉葱があれば細切りにする。

  5. 5

    ボールにすべて入れ混ぜ合わせ、梅肉と麺つゆ、好みで砂糖ひとつまみを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

大根の水をしっかりきってください。
味の濃さはご家庭によって加減して下さい。

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プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
2021/03/22 06:55に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ワカメ にんじん 梅ぼし ゴマ 玉ねぎ

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