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簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース
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簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース-レシピのメイン写真

簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

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トマトソースが美味しいロールキャベツです☆☆☆

このレシピの生い立ち
この時期にしか食べれない春キャベツのロールキャベツが食べたくなったので♪

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材料

普通サイズ10~12個
  1. キャベツ 10~12枚
  2. ひき肉(合挽き) 250g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 250g(ひき肉と同量)
  4. ☆生パン粉(乾燥パン粉) 20g(25g)
  5. ☆卵(M) 1個
  6. ☆牛乳 40cc
  7. ひき肉の下味用↓↓↓
  8. ◆塩コショウ 3ふり
  9. ◆ナツメグ 2ふり
  10. ◆砂糖 小さじ半分
  11. ◆おろしにんにく 小さじ1/3
  12. ◆おろし生姜 小さじ1/4
  13. トマトソース用↓↓↓
  14. ●水 400cc
  15. ●ケチャップ 大さじ4
  16. ●カットトマト缶 1缶(400g)
  17. ●砂糖 大さじ1
  18. ●味醂 大さじ1
  19. ●コンソメ(固形) 1個
  20. ●醤油 小さじ1
  21. ●ウスターソース 小さじ1
  22. ●粗挽き黒コショー 3ふり
  23. ●オレガノ(乾燥) 3ふり
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作り方

  1. 1

    ひき肉に◆を入れ粘りが出るまで捏ねて下さい。
    表面にラップをして冷蔵庫で寝かせて下さい。

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは耐熱皿に入れ500wでしんなりするまで加熱して下さい。
    途中で一度混ぜて下さい。(3分~)

  3. 3

    キャベツの芯の周りに包丁で深く切り込みを入れ一枚ずつはがして下さい。
    破れてもなんとかなります(笑)

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方3写真
  4. 4

    キャベツを2分位茹でて下さい。

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方4写真
  5. 5

    ザルに取り流水で冷やして下さい

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方5写真
  6. 6

    パン粉、卵、牛乳を混ぜ合わせて下さい。

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方6写真
  7. 7

    ひき肉に6を混ぜて下さい。
    表面の水分をキッチンペーパーで押さえた玉ねぎを入れ粘りがでる迄捏ねたら具の完成です。

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方7写真
  8. 8

    キャベツの水気をキッチンペーパーで押さえ具を乗せて下さい。
    芯は包丁で削いでた方が巻きやすいです。

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方8写真
  9. 9

    1度巻いて左右内側に折り向こうに回転させ爪楊枝で止めて下さい。
    破れたキャベツがある場合は2枚合わせとかで巻いて下さい

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方9写真
  10. 10

    トマトソース用の●をお鍋に入れ沸騰したら火を止めて下さい

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方10写真
  11. 11

    ロールキャベツを重ならないように並べ火をつけ沸騰したらアルミホイルで落し蓋をして中火で25分~35分位煮込んで下さい

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方11写真
  12. 12

    鍋底のスープが少し残る位でまで煮込んだら完成です。

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方12写真
  13. 13

    器に盛りパセリをトッピングしてお召し上がり下さい。

  14. 14

    2026年2月25日春キャベツがお安く買えたので久し振りに作りTOP画像も変更しました😊

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方14写真
    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方14写真
  15. 15

    キャベツたっぷりヘルシー餃子です。
    是非ご覧下さい。
    レシピID : 21180379

    • 簡単!!ロールキャベツ☆トマトソース作り方15写真

コツ・ポイント

玉ねぎは冷めてから混ぜて下さい
具を包む時はキャベツの水分をキッチンペーパーで押さえてから具を乗せきつめに巻いて下さい。

スープが鍋底に少し残る位まで煮込んで下さい。

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KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
2021/03/18 12:53に公開
Osaka
遅くなって🙏待っててくれてありがとう😍明日🏥憂鬱だと思うけど💪📣健さま♥今宵こそ夢に出ておくんなまし🙏🙏🙏🍀2月3日応援レポしてたしーちゃんが昨日退院されました㊗️🎉凄く嬉しいです😭これからは見守り隊として応援させていただきます📣(たまに出没したらスミマセン🙏)応援レポに沢山のリアクションをいただきありがとうございました😊退院後も1日おきの治療と聞いてますが体調優先でクック活動を楽しんで欲しいと思います😊律儀頑固な性格+アドレナリンが増えると飛ばす傾向にあるのは皆さまもご存知ですよね🤣正直、入院中と違い監視の目が無くなるのが不安&心配です😥再入院にならない為にも自主コントロールをして欲しいのが山々です💦しーちゃんにこの想いが届きますように🙏つくれぽ・リアクション・フォローありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(闘病生活をされてるお友達が退院される迄応援レポさせていただきます🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)5歳の孫男の子♥が住んでます🎶♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166♥しーくれっと・らいふさんが「大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪」の姉妹品をレシピアップして下さりました㊗️🎉 「うちの☆うずら❤️ゆかり❤️ちっこいピンク」 レシピID:21986727 お弁当の隙間にもオススメです😊是非ご覧になって下さいね🙇🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🌻豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆上記レシピが英語に翻訳された状態で🇺🇸US版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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