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レンコンと玉ねぎのからしマヨサラダ
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レンコンと玉ねぎのからしマヨサラダ-レシピのメイン写真

レンコンと玉ねぎのからしマヨサラダ

のびのびキッチン
のびのびキッチン @cook_40322990

カラシ要素でほんのり絡みがありながらも、白だしで優しくまとめました。
このレシピの生い立ち
とある番組でからしマヨを見て、カラシマヨを食べたくて作りました。

カラシ要素でほんのり絡みがありながらも、白だしで優しくまとめました。
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とある番組でからしマヨを見て、カラシマヨを食べたくて作りました。

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レンコンと玉ねぎのからしマヨサラダ

のびのびキッチン
のびのびキッチン @cook_40322990

カラシ要素でほんのり絡みがありながらも、白だしで優しくまとめました。
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とある番組でからしマヨを見て、カラシマヨを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • レンコン 150g
  • 酢 小さじ1
  • ぶなしめじ 50g
  • 玉ねぎ 半玉
  • 白だし 大さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カラシ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • すりゴマ 好きなだけ
  • 青のり 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいてから、縦半分に切り、いちょう切り。ボウルに酢を入れ、水を入れてから投入。

  2. 2

    ぶなしめじは石附を落としてからばらす。

  3. 3

    玉ねぎは皮をむいてから薄くスライス。

  4. 4

    片手鍋に水を入れてから、野菜を全て入れ茹でる。玉ねぎが色が透明になるほど茹でたらザルにあける。

  5. 5

    ボウルに野菜と調味料を入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

辛いのが大丈夫な人はカラシをもう少し多くしてもいいと思います。

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のびのびキッチン
のびのびキッチン @cook_40322990
2021/03/24 11:31に公開
「簡単に美味しい料理を作れるように」を目標にしてます。気軽に絡んでくれたり、美味しいと言ってくれたら大喜びします٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん ぶなしめじ 玉ねぎ

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