チキンとサーモンのオリーブオイルマリネ

Name: チキンとサーモンのオリーブオイルマリネ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ハムやサラダチキン等のプレーン 200g; サーモンブロック刺身用 200g; ☆EVオリーブオイル 大さじ2; ☆粒マスタード 小さじ1; ☆しょうゆ 小さじ1/2; ☆乾燥バジル 小さじ1/2

チェックのミニくま @cook_40054758

楽して美味しいマリネ！材料があれば直ぐ出来♪あと一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
刺身用の魚がお安い時にサーモンをある午前中に購入してもらいました。その日の夕方に刺身として出そうと思っていたのですが、鶏ハム用に塩麹につけていた鶏ムネ肉があった事を思い出し、急いでそれは茹でて鶏ハムにし、サーモンとあわせる事にしました。

チキンとサーモンのオリーブオイルマリネ

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

3〜4人分

鶏ハムやサラダチキン等のプレーン 200g
サーモンブロック刺身用 200g
☆EVオリーブオイル大さじ2
☆粒マスタード小さじ1
☆しょうゆ小さじ1/2
☆乾燥バジル小さじ1/2

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作り方

1

大きなボウルに☆印を入れ泡立て器で混ぜておく。
2

鶏ハムやサラダチキンは食べ易い大きさに割くか短冊切りにし⑴のボウルに入れる。
3

サーモンブロックは食べ易い大きさに短冊切りにし、⑴のボウルに入れる。ゴムベラでよく混ぜる。

コツ・ポイント

鶏ハムやサラダチキンは購入したものでもよいですし、ご自分でお作りになったものでもよいです。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2021/03/19 09:08に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

このレシピのキーワード

鶏ハムサーモン刺身

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