チキンとサーモンのオリーブオイルマリネ

チェックのミニくま @cook_40054758
楽して美味しいマリネ!材料があれば直ぐ出来♪あと一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
刺身用の魚がお安い時にサーモンをある午前中に購入してもらいました。その日の夕方に刺身として出そうと思っていたのですが、鶏ハム用に塩麹につけていた鶏ムネ肉があった事を思い出し、急いでそれは茹でて鶏ハムにし、サーモンとあわせる事にしました。
チキンとサーモンのオリーブオイルマリネ
楽して美味しいマリネ!材料があれば直ぐ出来♪あと一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
刺身用の魚がお安い時にサーモンをある午前中に購入してもらいました。その日の夕方に刺身として出そうと思っていたのですが、鶏ハム用に塩麹につけていた鶏ムネ肉があった事を思い出し、急いでそれは茹でて鶏ハムにし、サーモンとあわせる事にしました。
作り方
- 1
大きなボウルに☆印を入れ泡立て器で混ぜておく。
- 2
鶏ハムやサラダチキンは食べ易い大きさに割くか短冊切りにし⑴のボウルに入れる。
- 3
サーモンブロックは食べ易い大きさに短冊切りにし、⑴のボウルに入れる。ゴムベラでよく混ぜる。
コツ・ポイント
鶏ハムやサラダチキンは購入したものでもよいですし、ご自分でお作りになったものでもよいです。
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