ピーマンを種を取り除いて、縦半分に切る。

内側に小麦粉を振っておきます。

玉ねぎもみじん切りにします。

ボウルの中に、鶏ひき肉、紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可)、パン粉、牛乳の４つを入れ混ぜ合わせる。

ある程度、混ざったらひとまとめにする。

ピーマンに詰める前に6等分しておく。

6等分した物をそれぞれピーマンに詰める。

フライパンに少量のサラダ油をひいて、中まで火が通るようにフタを閉めて10分〜15、6 分くらい焼く。

最後にオーロラソースを作って出来上がりです。