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アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ
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アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ-レシピのメイン写真

アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

カレーの風味がとっても合う!
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2~3人分
  • アスパラガス(茹でて水分絞る) 30g
  • ゴボウ 65g
  • ◎エキストラバージンオリーブオイル 10g
  • ◎カレー粉 1g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ◎マヨネーズ 15g
  • ※白いりごま 3g
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作り方

  1. 1

    ◎をボールに入れて混ぜ合わせておく。
    (a)

    • アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゴボウを斜め切りにして、茹でる。
    アスパラガスは固めに茹でる。  (b)

    • アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    (a)に(b)の水分を切って、※も加えて混ぜ合わせる。

    • アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、黒胡椒をお好みで振る。

    • アスパラ・新ごぼうカレーマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラガス、ゴボウを茹でて水分をしっかり切る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/03/21 15:30に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

カレー サラダ ごぼう アスパラ カレー粉

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