笹身とブロッコリーのレモンクリームパスタ
サッパリ目のクリームパスタです。
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食べやすいクリームパスタを考えて思いつきました
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食べやすいクリームパスタを考えて思いつきました
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを少し炒めます。
ニンニクに色がついてきたらササミを入れて炒めます。
ササミに火が通ってきたら、ブロッコリーを入れます。
ブロッコリーにも火が通ってきたら、豆乳とレモン汁を入れます。
混ぜ合わせが終われば、茹でたパスタを入れて混ぜ合わせます。
全体的にソースと具が絡んだら、皿に盛り付けて粉チーズとバジルを振りかけます。
全体的に弱火で調理すればササミはしっとりし、豆乳のダマやレモン汁の分離はしにくくなります。
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