新玉ねぎのマリネ
millatomy @cook_40248752
新玉ねぎの時期じゃ無い時はアーリーレッドやサラダタマネギで代用
簡単に一品増えて便利です
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが残ってしまったら腐る前にマリネに！付け合わせにもなるので色々使えます
新玉ねぎのマリネ
新玉ねぎの時期じゃ無い時はアーリーレッドやサラダタマネギで代用
簡単に一品増えて便利です
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが残ってしまったら腐る前にマリネに！付け合わせにもなるので色々使えます
作り方
- 1
半分に切ったタマネギをスライサーでスライスする
- 2
塩をまぶしてしんなりするまで置く
-
- 3
②にオリーブオイル、ワインビネガー、黒胡椒、ローリエを入れ、軽く混ぜて冷蔵庫で一晩置く
-
- 4
サーモンとデイル
（写真は新玉ではなくアーリーレッド） -
- 5
生ハムとイタリアンパセリ
-
- 6
軽く焼いてマヨネーズを塗った食パンに
アボカド、タマネギ、スモークサーモン、軽く塩胡椒してチョットお洒落な朝食にも -
コツ・ポイント
普通の酢でも良いがワインビネガーの方がマイルドになるので◎
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