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万能ネギ塩ダレ
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万能ネギ塩ダレ-レシピのメイン写真

万能ネギ塩ダレ

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

炒め物・チャーハン・スープなど色々使えます。
このレシピの生い立ち
旦那がネギ嫌いでネギは一切食べないのですが、こっそり使ってます。

炒め物・チャーハン・スープなど色々使えます。
このレシピの生い立ち
旦那がネギ嫌いでネギは一切食べないのですが、こっそり使ってます。

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万能ネギ塩ダレ

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

炒め物・チャーハン・スープなど色々使えます。
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旦那がネギ嫌いでネギは一切食べないのですが、こっそり使ってます。

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材料

白ネギ1本分
  • 白ネギ 約120g
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • おろしにんにく 10g
  • ゴマ油 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにします。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせて、容器に入れて冷蔵庫で一晩おいてできあがりです。

コツ・ポイント

☆青ネギでもOKです。
☆冷蔵庫で2週間は大丈夫です。
☆餃子の下味にも使えて色々便利です。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/03/23 10:31に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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長ネギ

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