春キャベツとチキンの白ワイン蒸し
春キャベツはシンプルに。15分で副菜にもメインにも。
このレシピの生い立ち
春キャベツのそのままの美味しさで食べたくて。
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春キャベツのそのままの美味しさで食べたくて。
キャベツは一口大にざく切りする。
チキンを一口大に切る。
フライパンにチキン、キャベツを入れる。白ワイン、コンソメを入れ、蓋をして中火で沸騰してから10分。
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
アレンジ。最後にハーブや粒マスタードを加える。
フライパンではチキンを下にして、キャベツを上にのせ、しっかり蓋をしてください。蒸し焼きになります。メインディッシュにボリュームが欲しい時はチキンを両増しします。
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