巣ごもりたまご●たっぷりもやしタジン鍋

Name: 巣ごもりたまご●たっぷりもやしタジン鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 2袋; 塩昆布 適量; だしの素 小さじ1; たまご 3個

マナ花 @cook_40116776

塩昆布で塩分控えめでたっぷりモヤシが食べれます。
材料を入れたらすぐに出来ます。
薄味なので、お好みで醤油かめんつゆでも
このレシピの生い立ち
目玉焼きの様だけど沢山野菜も取れる

巣ごもりたまご●たっぷりもやしタジン鍋

マナ花 @cook_40116776

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材料

もやし 2袋
塩昆布適量
だしの素小さじ1
たまご 3個

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作り方

1

タジン鍋にもやし2袋入れて
上から塩昆布とだしの素をかけて蒸し焼きにします。
2
5分くらいすると、山盛りだったモヤシが半分くらいになってしんなりしてきたら、たまごを入れる穴を開けていれます。
3
蓋をして3分くらいして黄身が固まっていたら出来上がり。

コツ・ポイント

モヤシがしんなりしてきたら卵を入れるだけ。
塩昆布とだしの素がいい味出します。
出来上がったら、キッチンバサミで３つに切ってカレースプーンで器に盛り付けます。
不思議とモヤシに卵が絡んでバラつきません。
ラーメンのトッピングにもオススメ

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つくれぽ

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マナ花 @cook_40116776

2021/03/19 13:02に公開

手間ひまかけずに簡単な料理を考えてます。酒粕を常に料理に取り入れて食べるように心掛けています。糖質制限にも気を付けていますが基本食いしん坊なのでお腹いっぱい食べれるレシピと子供が喜ぶメニューを中心に考えて作っています。つくれぽ涙が出るほどとっても嬉しいです。アレンジしたつくれぽも大歓迎です。どうぞよろしくお願いします

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