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にんじんラペ-レシピのメイン写真

にんじんラペ

とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779

デパ地下ふう。にんじんラペ。
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デパ地下のにんじんラペに近づけたくて、試行錯誤中です。

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材料

  • にんじん 1本 大
  • 白ワインビネガー 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩、胡椒 各少々
  • ニンニク 1片 小
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを、スライスして
    水に5分さらします。

  2. 2

    にんじんは、しっかり水をきり、混ぜて置いた調味料と混ぜ合わせます。

  3. 3

    冷蔵庫に30分〜1時間寝かせたら出来上がりです。

  4. 4

    お好みで粉チーズをかけると美味しいですよ。

コツ・ポイント

水にさらしたにんじんは良く水をきりましょう。

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とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779
2021/03/24 07:30に公開
ビールのおつまみを考えるのが得意です。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん にんにく

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