鶏ひき肉 de そぼろ親子丼

Name: 鶏ひき肉 de そぼろ 親子丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 大さじ4; 醤油 小さじ1/2; 卵 2個; 砂糖 小さじ2; 塩・こしょう 各少々; 三つ葉 適量

まいMaria @cook_40159384

甘い卵と少し、しょっぱい鶏そぼろにご飯が合うレシピです。2020.2.27
このレシピの生い立ち
カロリーの低い鶏ひき肉で色々出来ないかと考えたレシピです。

鶏ひき肉 de そぼろ親子丼

まいMaria @cook_40159384

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材料

ご飯
鶏ひき肉大さじ4
醤油小さじ1/2
卵 2個
砂糖小さじ2
塩・こしょう各少々
三つ葉適量

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作り方

1

フライパンに鶏ひき肉を入れ、炒める。
ほぐれてきたら、醤油を加えてさらに炒める。
2

卵に砂糖を入れて混ぜる。
3

鶏ひき肉の色が白っぽくなったら、卵を入れて、ぐるぐるとかき混ぜる。
少し半熟なところで火を止める。
4

混ぜたものをご飯の上にのせる。
5
最後に三つ葉を上に飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

卵は、火を通し過ぎないことがポイントです。

ダイエット中ご飯は控えてる方もうっすら少量でも十分です。

ご飯がなくても美味しく食べれます。

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つくれぽ

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まいMaria @cook_40159384

2021/03/21 15:05に公開

フードコーディネーター3級小さい頃に、ＣＳのフーディーズＴＶというチャンネルに興味を持ち、料理の世界に憧れを持ちました。少しでも、カロリーを抑えた食事が出来るレシピもあります。まいMariaのレシピは、他にもあるので、不定期ですが、時間のある時に載せて行こうと思います。写真は、もう少し頑張ります。１位を取ったことのあるレシピ→紫芋と薩摩芋のコロッケ 2016.11.12〜