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保育施設給食★もち米シュウマイ
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保育施設給食★もち米シュウマイ-レシピのメイン写真

保育施設給食★もち米シュウマイ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

タネを混ぜたり、もち米の上を転がしたり、子どもと一緒に楽しく作れておいしい一品です。
このレシピの生い立ち
大阪市住之江区食育推進ネットワークメンバーである保育施設が提供しているメニューです。住之江区内の保育施設「社会福祉法人なみはや福祉会 安立保育園」より提供いただきました。

タネを混ぜたり、もち米の上を転がしたり、子どもと一緒に楽しく作れておいしい一品です。
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保育施設給食★もち米シュウマイ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

タネを混ぜたり、もち米の上を転がしたり、子どもと一緒に楽しく作れておいしい一品です。
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大阪市住之江区食育推進ネットワークメンバーである保育施設が提供しているメニューです。住之江区内の保育施設「社会福祉法人なみはや福祉会 安立保育園」より提供いただきました。

タネを混ぜたり、もち米の上を転がしたり、子どもと一緒に楽しく作れておいしい一品です。
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材料

こども2人分
  • 豚ひき肉 80g
  • たまねぎ 中1/10個
  • 白ネギ 3センチ
  • しょうが汁 少々
  • しょうゆ 小さじ2/3
  • 塩 少々
  • パン粉 大さじ1強
  • 牛乳 小さじ1弱
  • 卵 4g
  • 片栗粉 小さじ1強
  • ごま油 少々
  • もち米 24g
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作り方

  1. 1

    もち米は水に漬ける。(一晩漬けておく)

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにして、から炒りしておく。

  3. 3

    もち米以外の材料を粘りが出るまで、よく混ぜる。

  4. 4

    もち米以外の材料を粘りが出るまで、よく混ぜる。

コツ・ポイント

・もち米をまぶす作業は子どもと一緒にできます。丸めたタネを転がしながらまぶしましょう。
・蒸し器がない時は深めのフライパンやお鍋でも代用できます。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/03/21 15:07に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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片栗粉 豚ひき肉 もち米 牛乳 卵 玉ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21713243
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