なすは、乱切りにする。カボチャは、1分間レンジで加熱する。小さめに切る。小ネギは、3センチ幅に切る。

耐熱容器に、なす、カボチャ、鶏ミンチ、小ネギの順番に入れる。砂糖、めんつゆ、醤油を入れラップ又は蓋をして600ワットで

3分加熱する。レンジから出してしっかり混ぜる。蓋又はラップをかけ600ワットで3分30秒加熱させる。2分以上放置する。

タッパーに移す。完成です。