作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらしてザルに上げて絞る
- 2
トマトは1㌢角切りにしましたが
くし切りや薄切りでも好みに切る - 3
菜の花は茹でて食べ安い長さに切る
- 4
調味料をよく混ぜてソースを作る
- 5
鯛は削ぎ切りにする
- 6
皿に食材を盛り
ソースをかける
コツ・ポイント
ソースを作っておいてかけると
味のムラがない
だしは出来ればこんぶだしが良いです
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