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手抜きポテサラ-レシピのメイン写真

手抜きポテサラ

うたyuta☆
うたyuta☆ @cook_40434007

想像以上に美味しく出来ました。玉ねぎやきゅうり、ゆで卵、などアレンジしやすいポテサラです。
このレシピの生い立ち
夕食後、妻がおもむろにポテサラが食べたいと言ったので、残りのジャガイモと冷凍庫にあったベジタブルミックスで作りました。

想像以上に美味しく出来ました。玉ねぎやきゅうり、ゆで卵、などアレンジしやすいポテサラです。
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夕食後、妻がおもむろにポテサラが食べたいと言ったので、残りのジャガイモと冷凍庫にあったベジタブルミックスで作りました。

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うたyuta☆
うたyuta☆ @cook_40434007

想像以上に美味しく出来ました。玉ねぎやきゅうり、ゆで卵、などアレンジしやすいポテサラです。
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夕食後、妻がおもむろにポテサラが食べたいと言ったので、残りのジャガイモと冷凍庫にあったベジタブルミックスで作りました。

想像以上に美味しく出来ました。玉ねぎやきゅうり、ゆで卵、などアレンジしやすいポテサラです。
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夕食後、妻がおもむろにポテサラが食べたいと言ったので、残りのジャガイモと冷凍庫にあったベジタブルミックスで作りました。

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. ベジタブルミックス 適量
  3. 塩胡椒 適量
  4. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、火が通りやすい様に4当分に切る

  2. 2

    1を水洗いし、濡れたまま、耐熱ボールやどんぶりに入れラップをして電子レンジで4分加熱

  3. 3

    2をしゃもじや大きめのスプーンで粗く潰して、ベジタブルミックスを凍ったまま好きなだけ入れ、再度電子レンジで1分加熱

  4. 4

    好みのサイズになるまでジャガイモを潰しながら混ぜる。塩胡椒をふり、マヨネーズで味を整えて完成

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間はジャガイモの食感の好みに合わせて調整してください。

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うたyuta☆
うたyuta☆ @cook_40434007
2021/03/19 03:27に公開

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