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超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨
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超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨-レシピのメイン写真

超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

たまねぎの甘みを引き出した簡単レシピ♪赤ワインでちょっぴり大人な味に(^.^)ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
たまねぎだけで美味しいおかずを作ってみたかったので(^^)

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材料

2人分
  • 〔具材〕
  • たまねぎ 1個
  • にんにく(刻み) 小さじ1
  • 〔調味材〕
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • 赤ワイン 30cc
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作り方

  1. 1

    たまねぎをくし切りにする。

    • 超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで弱火で炒める。焦げないように注意。

    • 超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンにたまねぎを加え、上からコンソメを振りかけて、油が全体に回るように混ぜ合わせる。

    • 超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨作り方3写真
  4. 4

    赤ワインを加え、蓋をして蒸し焼きに(弱火〜中火)。焦げないように時々混ぜながら。水分がほとんど飛んだら出来上がり。

    • 超簡単！甘い！たまねぎの赤ワインソテー✨作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら、お好みで刻みパセリを振りかけて。

コツ・ポイント

たまねぎがしなしなになるまでしっかりと蒸し焼きにしてください。ただし焦げないように気をつけて！

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GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290
2021/03/22 11:54に公開
単身赴任をきっかけに料理を始めて７年！自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました（＾∇＾）これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます！必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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