3歳児お気に入り カレー味のたら
ホッスーカーベー @cook_40269560
カレー味なら魚も食べる。サクッとした食感がいいみたいです。タラは手頃に買えるのでよかったらぜひ
このレシピの生い立ち
保育園のレシピではうまくいかなかったのでアレンジしました。酒で臭みを取ったのもよかったみたいです
3歳児お気に入り カレー味のたら
カレー味なら魚も食べる。サクッとした食感がいいみたいです。タラは手頃に買えるのでよかったらぜひ
このレシピの生い立ち
保育園のレシピではうまくいかなかったのでアレンジしました。酒で臭みを取ったのもよかったみたいです
アプリでひらく作り方
- 1
タラを適当な大きさに切り骨を取っておきます(大きい骨はフォークで押したら抜けますが子供の食べるところだけでもOK)
- 2
酒を大さじ1〜1.5振って切ったたらに馴染ませ、しばらくして残った分は捨てます
-
- 3
小麦粉を大さじ1位振って表面に馴染ませます(たくさんいりません。表面がべちょっとするくらい)
-
- 4
カレー粉とパン粉を混ぜ、さきほどのたらに押し付けるようにつけていきます
-
- 5
多めのサラダ油で焼いていきます
-
- 6
両面焼けたら出来上がり
余熱でも火が入るのでパン粉が少し焦げてサクッとしてそうならOK -
- 7
何か添えてご飯と味噌汁で立派な晩御飯出来上がり
-
コツ・ポイント
最初に酒を振った方が臭みがなくいいみたいです
時短洗い物も最小限でトレーも使いましょ
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