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アサリの酒蒸し
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アサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

アサリの酒蒸し

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

手間はかからないのに豪華な一品料理です
このレシピの生い立ち
アサリが安かったので

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アサリの酒蒸し

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

手間はかからないのに豪華な一品料理です
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材料

  • アサリ 1パック
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク 2~3片
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂抜きして洗ったアサリを鍋に入れる

  2. 2

    酒を回し入れ、刻みニンニクとバターを数カ所に散らして置く

  3. 3

    蓋をして中火にかける
    カチャカチャとアサリの開く音が止むまで加熱し、火を止める

コツ・ポイント

分量はだいたいで大丈夫です
アサリの旨味で失敗無し!

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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517
2021/03/20 03:56に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく バター 酒 アサリ

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