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食べるスープ『もずくスープ』
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食べるスープ『もずくスープ』-レシピのメイン写真

食べるスープ『もずくスープ』

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ファイト！！【公式】 @cook_40296838

ヘルシーなもずくのツルツル食感と野菜が美味しい、すりゴマ香るさっぱり中華風スープです！

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材料

大盛り2人分
  • 洗いもずく 1/2パック
  • 白菜 1枚
  • 人参 1/4本
  • 水 500cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1強
  • 酒 小さじ2強
  • 薄口醤油 小さじ1
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    洗いもずくは水洗い、白菜と人参は千切りにする。

  2. 2

    水、鶏がらスープの素、酒、薄口醤油を鍋に入れて沸かす。

  3. 3

    沸騰したら、洗いもずく、白菜、人参を入れ野菜に火を通す。

  4. 4

    器に入れた後すりゴマを振り入れる。

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2021/03/24 06:19に公開
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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スープ 白菜 もずく にんじん 酒

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