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ヨウサマの減塩チャーシューサラダ
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ヨウサマの減塩チャーシューサラダ-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩チャーシューサラダ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

1品足りない時に助かります。
このレシピの生い立ち
よくホームパーティーする時に好評なメニューです。おつまみ、お弁当のおかずに合います。
心臓疾患でお酒は飲めないけど、飲み歩いたおつまみはしっかり覚えてます(笑)。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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よくホームパーティーする時に好評なメニューです。おつまみ、お弁当のおかずに合います。
心臓疾患でお酒は飲めないけど、飲み歩いたおつまみはしっかり覚えてます(笑)。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

2人分
  • ネギ(20cm位を1cm間隔の斜め切りにする) 1本
  • 水菜(3cm間隔に切る) 10本程
  • 味付け搾菜 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 煎りゴマ・黒胡椒 適量
  • チャーシュー(ファミマのお母さん食堂) 1パック
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにネギを斜め1cm間隔に切り5cc程水を入れてラップする。
    600w1分レンチンする。水が出るので水切りする。

    • ヨウサマの減塩チャーシューサラダ作り方1写真
  2. 2

    ファミマのチャーシューを食べやすい大きさに切る。
    ちょうど良い大きさに切れてます。

    • ヨウサマの減塩チャーシューサラダ作り方2写真
  3. 3

    水菜は3cm間隔に切る。味付け搾菜とネギとチャーシューを入れて
    ゴマ油で和える。

    • ヨウサマの減塩チャーシューサラダ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じにしっとりします。
    煎りゴマを適量振りかける。

    • ヨウサマの減塩チャーシューサラダ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付けます。

    • ヨウサマの減塩チャーシューサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ネギをレンチンして、味付け搾菜、メンマを1点加える。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2021/03/20 00:02に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

サラダ チャーシュー ねぎ 水菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21717945
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