豚バラは塊のまま
玉ねぎは皮を剥いて半分に切る
あればネギの青い部分
ニンニクひとかけ又はチューブニンニク2センチくらい

火をつけて沸騰したら灰汁を取り弱火で10分くらい煮て放置！
（私は朝支度して、帰宅後あたためなおします）

サンチュやサニーレタス、キュウリ、白髪ネギとタレを用意

お味噌とコチュジャンと砂糖、胡麻油、炒りごまを混ぜつけだれを作成

適当な大きさに切って盛り付けて出来上がり！