◎アボカドえびor貝柱マヨわさび醤油あえ
覚え書き用
このレシピの生い立ち
作ってみたくなって
レモン汁を入れない方が美味しいかも
作り方
- 1
アボカドをサイの目に切る
えびはボイルでももう一度茹で
身を半分に切る
※ 刺身用の貝柱の場合は火を通さず指で割く - 2
ソースを作る
- 3
あえる
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コツ・ポイント
わさびはもう少し多くても良かったかも
予想外に美味しかったです
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❀2014/5/100人題入り・2015/5レシピ本掲載感謝です❀アボカドとエビをわさび醤油マヨで和えました（´∀｀）
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もう一品と思った時に10分程度で作れます。アボガドは潰しながら混ぜ、少し形が残るペースト状がクリーミーで美味しいです。
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