人参のパウンドケーキ

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

人参嫌いな人でも美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキはアレンジがしやすいので人参以外の野菜で作ったりもします(*^^*)
自分なりのパウンドケーキを作ってみて下さい!

人参のパウンドケーキ

人参嫌いな人でも美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキはアレンジがしやすいので人参以外の野菜で作ったりもします(*^^*)
自分なりのパウンドケーキを作ってみて下さい!

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材料

3~4人分
  1. 薄力粉 100g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 100g
  4. 2個
  5. 人参 50g
  6. アーモンド 50g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. アイシングシュガー 30g
  9. ミルク 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉を振るっておきます。

  2. 2

    人参とアーモンドをフードプロセッサーにかけておきます。

  3. 3

    バターを湯煎で溶かします。

  4. 4

    砂糖を加えます。

  5. 5

    卵を加えます。

  6. 6

    1.を加えます。

  7. 7

    ベーキングパウダーを加えます。

  8. 8

    2.を加えます。

  9. 9

    型に流し入れ真ん中をへこませます。

  10. 10

    200℃で40分焼きます。

  11. 11

    アイシングシュガーとミルクを混ぜます。

  12. 12

    焼きあがったケーキに11.をかけ冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
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