スナップエンドウはガクと筋をとり、塩(分量外)を入れた熱湯で1分茹でてしっかり水をきる。

ウインナーソーセージを斜め薄切りにする。

フライパンにバターを熱し、ウインナーソーセージを炒めて少し焼き色がついたら、スナップエンドウを加えて炒める。

バターが馴染んだらしょうゆを回し入れる。