れんこんあおさチップス
saori1218 @cook_40091611
レンジだけでれんこんチップス
このレシピの生い立ち
水気がなくなったらレンジで出来るんじゃないかな？と思ってやってみたらいい感じでした
れんこんあおさチップス
レンジだけでれんこんチップス
このレシピの生い立ち
水気がなくなったらレンジで出来るんじゃないかな？と思ってやってみたらいい感じでした
作り方
- 1
れんこんを薄く切って水にさらす
-
- 2
5分くらいして濁ってきたら水を切る
キッチンペーパーで水気をしっかりとる -
- 3
ごま油とあえる
-
- 4
お皿にクッキングシートひいてれんこん並べて2.3分レンジで加熱
-
- 5
残りを少しづつ乗せながら2.3分レンジで加熱を繰り返す
-
- 6
くっついちゃうけど、2.3分様子をみながらレンジで加熱を繰り返す
-
- 7
いい感じになったら
-
- 8
塩とあおさをお好みであったかいうちに混ぜ合わせる
くっついてるのはがしながら
さめるとパリパリになります -
コツ・ポイント
水気を飛ばす事
味は薄めから味付けする事
私は横着しちゃったけど、重ならないように少しづつやるといいかも笑
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