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野菜の肉巻き。
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野菜の肉巻き。-レシピのメイン写真

野菜の肉巻き。

うさઽᵃⁿ⑅
うさઽᵃⁿ⑅ @cook_40308252

野菜もお肉も一緒に食べれるのでよく作ります。次の日のお弁当のおかずにも♡
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肉巻き好きな子供の為の1品。

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うさઽᵃⁿ⑅
うさઽᵃⁿ⑅ @cook_40308252

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材料

4人分
  • 豚肉ロース薄切り 500g
  • アスパラ 1束
  • えのき 1袋
  • 人参 1/4本
  • 塩コショウ 適量
  • 焼肉のタレ 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラと人参は下茹でをして細切りにしておきます。えのきは石づきをとってそのまま。

    • 野菜の肉巻き。作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げてアスパラ・人参・えのきを適量のせ、巻いていきます。

    • 野菜の肉巻き。作り方2写真
  3. 3

    巻き終わったら、フライパンに油をしき、巻いたお肉を並べて塩コショウを適量かけ、両面こんがり焼きます。

    • 野菜の肉巻き。作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら焼肉のタレを適量かけ、強火にし、よくからめたらできあがり。

    • 野菜の肉巻き。作り方4写真

コツ・ポイント

えのきをエリンギで代用したり、塩コショウだけで味付けをして、食べる時にポン酢をかけて食べてもおいしいです。

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うさઽᵃⁿ⑅
うさઽᵃⁿ⑅ @cook_40308252
2021/03/18 10:39に公開
まったりクッキング✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき にんじん アスパラ 豚ロース薄切り

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