カンゾウソウのお浸し
琉琉琉のママ @RuRuRu24
これは美味しい。癖がなくシャキシャキ甘味があります
このレシピの生い立ち
シャキシャキ、甘い、癖がないと言う事でメルカリで購入。とても美味しくてリピしている。山間地の道端、畦道、田んぼ道に生えているそうです。
カンゾウソウのお浸し
これは美味しい。癖がなくシャキシャキ甘味があります
このレシピの生い立ち
シャキシャキ、甘い、癖がないと言う事でメルカリで購入。とても美味しくてリピしている。山間地の道端、畦道、田んぼ道に生えているそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
カンゾウソウの根元の泥を取る
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- 2
沸騰したら塩を入れ15秒程茹でる
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- 3
茹でたら水にさらし、絞る
かつお節をかけ、醤油又は麺つゆで -
- 4
かつお節をかけて出来上がり
醤油、麺つゆ、ポン酢などで召し上がれ -
- 5
酢味噌和えにしても美味しい →
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コツ・ポイント
茹ですぎ注意
天ぷらも美味しい
つくれぽ
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