バターを室温に出しておき、柔らかくしておく
砂糖を入れ白っぽくなる迄泡立て器で混ぜる

卵を割りほぐしておき、少しづつ加えながら混ぜていく
分離しないよう気をつけて混ぜる

粉を全て振るって入れ、さっくりと混ぜる
レモン汁、ストロベリーフレークを入れさっくり混ぜる

オーブンは180度に予熱しておく
型に流し平にし、上に桜の塩漬けを塩抜きしたものと、アーモンドスライスを飾る

15分焼く
串をさしてみてついて来なければ出来上がり