ストロベリーマドレーヌ
クルミ好き @cook_40433565
今回はストロベリーフレーク入れましたが、レモン汁多めにするとレモンマドレーヌになります
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを使いたくて飾ってみました
ストロベリーマドレーヌ
今回はストロベリーフレーク入れましたが、レモン汁多めにするとレモンマドレーヌになります
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを使いたくて飾ってみました
作り方
- 1
バターを室温に出しておき、柔らかくしておく
砂糖を入れ白っぽくなる迄泡立て器で混ぜる - 2
卵を割りほぐしておき、少しづつ加えながら混ぜていく
分離しないよう気をつけて混ぜる - 3
粉を全て振るって入れ、さっくりと混ぜる
レモン汁、ストロベリーフレークを入れさっくり混ぜる - 4
オーブンは180度に予熱しておく
型に流し平にし、上に桜の塩漬けを塩抜きしたものと、アーモンドスライスを飾る - 5
15分焼く
串をさしてみてついて来なければ出来上がり
コツ・ポイント
卵を分離しないよう少しづつ加えながら混ぜる
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