行楽に♡簡単美味しいよもぎ団子

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混ぜて丸めて茹でるだけ！
簡単にもっちもちのよもぎ団子が作れます！
お花見などの行楽にオススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
我が家のよもぎ団子レシピです。

行楽に♡簡単美味しいよもぎ団子

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簡単にもっちもちのよもぎ団子が作れます！
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材料

12個分
  1. A.白玉粉 100g
  2. A.よもぎ粉 4g
  3. A.水 100g
  4. B.きな粉 大さじ4
  5. B.砂糖 大さじ2
  6. B.塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎鍋にお湯を沸かす。
    ◎茹でたお団子を取り上げるための冷水をボウルに用意する。

  2. 2

    ボウルにAの材料を入れて、手で捏ねる。
    生地がパサつくような、耳たぶくらいの硬さになるまで水を追加する。

  3. 3

    生地を12等分にし、丸めて沸騰したお湯で茹でる。
    お団子が浮いてから1〜2分茹でたら、冷水に取り上げる。

  4. 4

    材料Bをよく混ぜたものをお団子に添える。

コツ・ポイント

お団子の生地はなめらかになるまでしっかり捏ねて下さい。
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