きゅうりは薄くスライスし、塩ひとつまみで塩もみし、水気をしっかりとしぼります。

豆腐にキッチンペーパーを二枚重ねに包み、ラップなしでレンジで3分加熱します。紙を替えて、できるだけ水気をとります。

ボールに豆腐と☆を入れブレンダーなどでクリーム状になるまで混ぜます。

ツナ缶、きゅうり、すりごまを加え、和えて完成です。