簡単蒸し豚！
k_cook_ @cook_40435257
コチュジャンのタレはほぼいつも目分量で味見をしながら足してます！
味見をしながら濃さなど自分好みに作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
ポン酢で食べるのも○ですが
少し違う味も試してみたくて作ってみたら好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を少し炒めて
豚肉を野菜の上に並べる -
- 2
酒大さじ2と
水を入れて蓋を閉めて蒸す - 3
火が通ったら蓋を外して水分が残ってれば水気を飛ばす
- 4
ポン酢でも美味しいが
我が家は
コチュジャンのタレで！ - 5
酢小さじ3
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- 6
砂糖小さじ2
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- 7
コチュジャン適量
辛めが良ければ多めに -
- 8
醤油適量
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- 9
まぜる！
お酢の味が強いなと思ったら
砂糖と水少し入れる -
- 10
ごま油も少々入れてタレの完成
コツ・ポイント
特にコツなどなくだれでも簡単に作れます！
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コチュジャンベースのピリ辛酸っぱいタレでご飯もお酒も進みます！キムチやサンチュ(レタスなど)に巻いても美味しいですよ。
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基本お家にあるもので作ってみました！2014.3.7人気検索でトップ10入り♪致しました！！(*´∀｀*)
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