大根と三つ葉の味噌汁

大根と三つ葉の味噌汁

クック825miya @cook_40318065

味噌汁難民でしたが、これに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
タニタの減塩みそだけでは味が物足りず、赤味噌を足したら好みの味になりました。(減塩の意味ないですが。笑)

味噌汁難民でしたが、これに落ち着きました。
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タニタの減塩みそだけでは味が物足りず、赤味噌を足したら好みの味になりました。(減塩の意味ないですが。笑)

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味噌汁難民でしたが、これに落ち着きました。
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タニタの減塩みそだけでは味が物足りず、赤味噌を足したら好みの味になりました。(減塩の意味ないですが。笑)

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タニタの減塩みそだけでは味が物足りず、赤味噌を足したら好みの味になりました。(減塩の意味ないですが。笑)

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材料

3人分

大根適量
ほんだし小さじ山盛り1
水 600ml
三つ葉適量
タニタの減塩みそ大さじ1と2/3
赤味噌大さじ1/3

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作り方

1

大根を薄いいちょう切りにする。
2

水600mlににほんだし小さじ山盛り1と大根を入れ、火にかける。
3

沸騰したら火を弱め、大根に火を通す。
4

大根に火が通ったら、タニタ食堂の減塩みそ大さじ1と2/3と赤味噌大さじ1/3を溶く。
5

三つ葉を入れて完成！

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