紅芯大根を1cm角で切る

ニンニク、しょうがをみじん切りにする

唐辛子を細かく刻む

小さな鍋か直火かけられる皿にオリーブオイルと塩と2.3.4を入れ、紅芯大根がひたひたになる程度にオリーブオイルを足す

オリーブオイルがぐつぐつといいはじめて2分程度でできあがり。