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紅芯大根のオイル煮
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紅芯大根のオイル煮-レシピのメイン写真

紅芯大根のオイル煮

みっちょのまんま
みっちょのまんま @cook_40052376

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紅芯大根のステーキが美味しかったのと、大根の揚げオイルマリネが美味しかったので、美味しいんじゃ？と思いオイル煮したら美味しかった！

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材料

1人分
  • 紅芯大根 1/4個
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1カケ
  • しょうが 少量
  • 唐辛子 1本
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    紅芯大根を1cm角で切る

  2. 2

    ニンニク、しょうがをみじん切りにする

  3. 3

    唐辛子を細かく刻む

  4. 4

    小さな鍋か直火かけられる皿にオリーブオイルと塩と2.3.4を入れ、紅芯大根がひたひたになる程度にオリーブオイルを足す

  5. 5

    オリーブオイルがぐつぐつといいはじめて2分程度でできあがり。

コツ・ポイント

ハーブを入れたらさらに美味しいです

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みっちょのまんま
みっちょのまんま @cook_40052376
2021/03/25 03:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんにく トウガラシ しょうが

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