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簡単☆チキン南蛮☆
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(胸肉) 2枚
  2. 酒 大さじ1
  3. 三温糖(砂糖)下味用 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 油 大さじ2
  6. ゆで卵 2個
  7. マヨネーズ 大さじ1.5
  8. リンゴ酢(お酢) 小さじ1
  9. 大葉 10枚程
  10. ブラックペッパー 適量
  11. 黒酢 大さじ1
  12. 三温糖(砂糖) 大さじ1.5
  13. コチュジャン 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に酒、三温糖を揉み込む。
    片栗粉付けてフライパンで揚げ焼き〜食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ゆで卵を作る。大葉はみじん切り。ボールにマヨネーズ、リンゴ酢とブラックペッパー合わせ混ぜる

  3. 3

    黒酢と三温糖、コチュジャンを600w30秒レンジ加熱。1にかけて2をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

南蛮タレは食べる前に上からかけること

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クックmichi☆♪ @cook_40195078
2021/04/08 07:20に公開
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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