秘伝のタレで焼きそば風パスタ
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
たまたまいろんな調味料を合わせたらまるでUFOの焼きそばの味に近い味ができてしまったパスタです
このレシピの生い立ち
食材は家に残った材料に調味料もあるものだけで
自分で色々組み合わせてみたら焼きそばUFOみたいな味のパスタができてしまいました
秘伝のタレで焼きそば風パスタ
たまたまいろんな調味料を合わせたらまるでUFOの焼きそばの味に近い味ができてしまったパスタです
このレシピの生い立ち
食材は家に残った材料に調味料もあるものだけで
自分で色々組み合わせてみたら焼きそばUFOみたいな味のパスタができてしまいました
アプリでひらく作り方
- 1
30分ほど水につける
-
- 2
野菜を食べやすい大きさにカットする
-
- 3
オリーブを敷いて中火で最初に玉ねぎと人参をしんなりするまで炒める
-
- 4
次にピーマンを加えて
しんなりするまで炒める -
- 5
そのあとウインナーを入れて少し膨らんでくるまで炒める
-
- 6
一度火を止め、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせ
水につけたパスタとつけていたパスタの水を200cc加える -
- 7
強火にして一度沸騰させて軽く混ぜて中火〜弱火で5分煮込む
-
- 8
煮込んだら再度強火にして混ぜながら水分を少し飛ばし、・の調味料を加える
-
- 9
ソースが絡んだら
お好みでアウトドアスパイスとハーブをかけて完成です -
コツ・ポイント
山で作る場合で
ボトルに必要分だけ水を入れてパスタも一緒に入れて水つけしてその時持ち運ぶときは横向きにして置き山で料理をするときそのまま使うと軽量化にもなるし持ち運びが楽になります。
つくれぽ
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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